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第30回山形県観光物産市へ出店します!
 第30回山形県観光物産市へ出店します!

山形県観光物産市は、
山形花笠まつりを華やかに盛り上げるため、
花笠パレードの行われる七日町大通りを会場にして、
県内全市町村が参加し、開催されるイベントです。

日時:平成23年8月4日(木)午前11時〜午後7時
場所:山形市十日町、本町、七日町大通り
   遊佐町は八文字屋本店前付近
商品:メロン、小玉スイカ、ミニトマト、フルーツトマト、
パプリカ、フルーツパプリカ、きゅうり、しょうゆの実など

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
posted by: 遊佐町創業支援センター | 2.遊佐町優良特産品推進部会 | 08:47 | - | - | - | - |
遊佐産パプリカドレッシングができました!

遊佐町はパプリカの生産者数が日本一のパプリカ産地です。


パプリカは主に生食用として出荷されますが、規格外品も多くでるため、それらを利用したジャム、ピクルスなどの加工品の製造が進められています。

そのような中、株式会社ゆざ食彩工房では今年度、規格外の遊佐産パプリカを使用した3種類の生ドレッシングを開発しました。

緑のパプリカはフレンチに、赤のパプリカはトマトミックスに、黄色のパプリカはオレンジミックスになっています。保存料・着色料は使用していません。


9月17日(金)から道の駅鳥海ふらっとで販売予定です。
 
posted by: 遊佐町創業支援センター | 2.遊佐町優良特産品推進部会 | 08:58 | - | - | - | - |